منــتــديـــات عــــــالم الأحــــــــلام
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


لمراسلة ادارة الموقع اضغط اسفل الصفحة على كلمة اتصل بنا
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 شاورما الدجاج من مطبخي ومقبلات البطاطة مع الخطوات المصورة

اذهب الى الأسفل 
+2
الدلوعة الصغيرة
عاشقة فلسطين
6 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
عاشقة فلسطين
مشرفة منتديات عالم الأحلام الاسرة والصحة
مشرفة منتديات عالم الأحلام الاسرة والصحة
عاشقة فلسطين


عدد الرسائل : 343
تاريخ التسجيل : 03/07/2008

شاورما الدجاج من مطبخي ومقبلات البطاطة مع الخطوات المصورة Empty
مُساهمةموضوع: شاورما الدجاج من مطبخي ومقبلات البطاطة مع الخطوات المصورة   شاورما الدجاج من مطبخي ومقبلات البطاطة مع الخطوات المصورة I_icon_minitimeالثلاثاء أغسطس 12, 2008 9:16 pm

شاورما الدجاج من مطبخي ومقبلات البطاطة مع الخطوات المصورة Aidy_mo2blat





شاورما الدجاج من مطبخي ومقبلات البطاطة مع الخطوات المصورة Get32008vgz7ewtozv9
البارحة كان عشانا شاورما دجاج راح اكتب لكم الطريقة وان شاء الله تعجبكم


شاورما الدجاج من مطبخي ومقبلات البطاطة مع الخطوات المصورة 30283_1903947440b236a914
بسم الله الرحمن الرحيم
نبدأ
المقادير


دجاج مقطع الى شرائح الكمية حسب التي تحتاجيها انا استخدمت 4 صدور دجاج
بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعما
علبة كريمة حامضة
زيت زيتون
شاورما الدجاج من مطبخي ومقبلات البطاطة مع الخطوات المصورة 30283_1903947440b236a914
البهارات
قرنفل(مسمار)
كبابة(الي شكلها مثل الكرة في الصورة) كسر الحبة
ربع ملعقة كوب اكليل الجبل(روز ماري)
ملعقة كوب بابريكا
نص ملعقة كوب بهارت الكباب الباكستاني الي يحبها تطلع فيها حرارة يضع اكثر
تقريبا 3 اوراق غار
القليل من الفلفل الاسود المطحون و4حبات فلفل اسودة فقط نكسرهم
4حبات فلفل ابيض الحبة مكسورة من النص اي نصفين
شاورما الدجاج من مطبخي ومقبلات البطاطة مع الخطوات المصورة IMG_0215


شاورما الدجاج من مطبخي ومقبلات البطاطة مع الخطوات المصورة IMG_0216


اسفة نسيت اصور البابريكا


شاورما الدجاج من مطبخي ومقبلات البطاطة مع الخطوات المصورة 30283_1903947440b236a914
طريقة العمل
نضع البصل حتى يحمر قليلا
شاورما الدجاج من مطبخي ومقبلات البطاطة مع الخطوات المصورة 18
نضع الدجاج ونقلبها مع البصل لمدة دقيقة
شاورما الدجاج من مطبخي ومقبلات البطاطة مع الخطوات المصورة 16


نضع البهارات والملح واستكان ماء(ربع كأس
تقريبا)


شاورما الدجاج من مطبخي ومقبلات البطاطة مع الخطوات المصورة 19


ننتظر الى ان يغلي الماء الموجود مع الخليط ثم
نغطي الخليط ونضعه على نار هادئة (انا حطيتها على رقم 1 لدرجة الحرارة)



بعد ان ينشف الماء تماما نتأكد من ان الدجاج قد استوى اذا لم يستوي ضيفي عليه القليل من الماء وغطيه الى ان يستوي وينشف تماما نقوم بإضافة القليل من زيت الزيتون ونقلبها حتى يحمر الدجاج


شاورما الدجاج من مطبخي ومقبلات البطاطة مع الخطوات المصورة 15



نضع الكريمة ونخلطها الى ان تنشف قليلا


شاورما الدجاج من مطبخي ومقبلات البطاطة مع الخطوات المصورة 14


شاورما الدجاج من مطبخي ومقبلات البطاطة مع الخطوات المصورة 13



وهنا بعدما جهزت الشاورما


شاورما الدجاج من مطبخي ومقبلات البطاطة مع الخطوات المصورة 11


شاورما الدجاج من مطبخي ومقبلات البطاطة مع الخطوات المصورة DV1gvx07291250



سابدأ بحشيها
انا وضعت كاتشب ثم الشاورما ومن ثم البطاطا المقلية والطماطة


شاورما الدجاج من مطبخي ومقبلات البطاطة مع الخطوات المصورة AWbqOP07291249


قمت باخذ اللفة بعدما جهزت ووضعت في الطاوة القليل من الزيت وحميته ثم وضعت اللفة فيه وقلبتها بعدما اصبح لونها مناسب لي


شاورما الدجاج من مطبخي ومقبلات البطاطة مع الخطوات المصورة 7



هذا شكل الساندويشات


شاورما الدجاج من مطبخي ومقبلات البطاطة مع الخطوات المصورة N9exHu07291224


يتبع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشقة فلسطين
مشرفة منتديات عالم الأحلام الاسرة والصحة
مشرفة منتديات عالم الأحلام الاسرة والصحة
عاشقة فلسطين


عدد الرسائل : 343
تاريخ التسجيل : 03/07/2008

شاورما الدجاج من مطبخي ومقبلات البطاطة مع الخطوات المصورة Empty
مُساهمةموضوع: رد: شاورما الدجاج من مطبخي ومقبلات البطاطة مع الخطوات المصورة   شاورما الدجاج من مطبخي ومقبلات البطاطة مع الخطوات المصورة I_icon_minitimeالثلاثاء أغسطس 12, 2008 9:17 pm

مقبلات بالبطاطا

المقادير
بطاطا مسلوقة سلقا ممتازة
3 ملاعق حليب مجفف كامل الدسم ان وجد (ممكن استخدام 3 ملاعق حليب سائل)
القليل من البقدونس
القليل من الكاري (بهارات)
القليل من الفلفل الاسود المطحون
ملعقة ونصف زبدة
شاورما الدجاج من مطبخي ومقبلات البطاطة مع الخطوات المصورة 176
طريقة العمل
نقوم بهرس البطاطا المسلوقة بشكل جيد ومن ثم اضع البقدونس المفروم
ومن ثم الحليب والملح والبهارات ونخلطهم معا ثم نضع الزبد ونخلطهم معا ستصبح لينة فنقوم بتزينها ووضع زيت الزيتون

انا حطيت كل المكونات في الجهاز وخلطهم لان كنت مستعجلة جدا

شاورما الدجاج من مطبخي ومقبلات البطاطة مع الخطوات المصورة 9

شاورما الدجاج من مطبخي ومقبلات البطاطة مع الخطوات المصورة 10


هذا الشكل النهائي
شاورما الدجاج من مطبخي ومقبلات البطاطة مع الخطوات المصورة 4

شاورما الدجاج من مطبخي ومقبلات البطاطة مع الخطوات المصورة 3

وهاي طاولتنا البسيطة شاورما ومقبلات البطاطا وشوربة شربة المغربية
وكان لدي القليل من الدولمة
شاورما الدجاج من مطبخي ومقبلات البطاطة مع الخطوات المصورة F0BDi607291247

اتمنى ان ينال اعجابكم
وصحتين وهنا يارب على قلوبكم

معزومين يا اعضاء على الطاوله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الدلوعة الصغيرة
عضو متميز
عضو متميز
الدلوعة الصغيرة


عدد الرسائل : 654
تاريخ التسجيل : 05/07/2008

شاورما الدجاج من مطبخي ومقبلات البطاطة مع الخطوات المصورة Empty
مُساهمةموضوع: رد: شاورما الدجاج من مطبخي ومقبلات البطاطة مع الخطوات المصورة   شاورما الدجاج من مطبخي ومقبلات البطاطة مع الخطوات المصورة I_icon_minitimeالثلاثاء أغسطس 12, 2008 9:23 pm

أمممممممممممم

مشكووووورة على هالطرح الرائع والمميز

أنتى دوما متألقة

لاتحريمنا جديدك الاجمل

What a Face
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فلسـ صقر ـطين
المدير العام لمنتديات عالم الأحلام
المدير العام لمنتديات عالم الأحلام
فلسـ صقر ـطين


ذكر
عدد الرسائل : 905
تاريخ التسجيل : 19/06/2008

شاورما الدجاج من مطبخي ومقبلات البطاطة مع الخطوات المصورة Empty
مُساهمةموضوع: رد: شاورما الدجاج من مطبخي ومقبلات البطاطة مع الخطوات المصورة   شاورما الدجاج من مطبخي ومقبلات البطاطة مع الخطوات المصورة I_icon_minitimeالثلاثاء أغسطس 12, 2008 11:33 pm

Evil or Very Mad

عاشقة فلسطين والدلوعة

اعموها واعزمزنا وعلى حسابى

جوعتونننننننننننننننننى

ههههههههههههههههههههههههه



فلسـ صقر ـطين
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زينة
عضو نشيط
عضو نشيط



عدد الرسائل : 82
تاريخ التسجيل : 04/07/2008

شاورما الدجاج من مطبخي ومقبلات البطاطة مع الخطوات المصورة Empty
مُساهمةموضوع: رد: شاورما الدجاج من مطبخي ومقبلات البطاطة مع الخطوات المصورة   شاورما الدجاج من مطبخي ومقبلات البطاطة مع الخطوات المصورة I_icon_minitimeالأربعاء أغسطس 20, 2008 9:30 am

SmileyCentral.com
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زينة
عضو نشيط
عضو نشيط



عدد الرسائل : 82
تاريخ التسجيل : 04/07/2008

شاورما الدجاج من مطبخي ومقبلات البطاطة مع الخطوات المصورة Empty
مُساهمةموضوع: رد: شاورما الدجاج من مطبخي ومقبلات البطاطة مع الخطوات المصورة   شاورما الدجاج من مطبخي ومقبلات البطاطة مع الخطوات المصورة I_icon_minitimeالأربعاء أغسطس 20, 2008 9:37 am

عنجد جوعتوني كتير
سلم ايديكي عاشقة على الشاورما المفتخرة
بس يلا اعملها صقر واعزمنا
قدها وقدود صح
بس عنجد ماما بتعمل شاورما بتشهي تفضلوا عندي راح تعجبكم كتير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حنان الجروح
مراقبة عامة على منتديات عالم الاحلام



انثى
عدد الرسائل : 514
تاريخ التسجيل : 19/06/2008

شاورما الدجاج من مطبخي ومقبلات البطاطة مع الخطوات المصورة Empty
مُساهمةموضوع: رد: شاورما الدجاج من مطبخي ومقبلات البطاطة مع الخطوات المصورة   شاورما الدجاج من مطبخي ومقبلات البطاطة مع الخطوات المصورة I_icon_minitimeالأربعاء أغسطس 20, 2008 8:51 pm

Evil or Very Mad

يسلموووووووو ايديكى عاشقة فلسطين على هالطرح الجميل


What a Face
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الشمس الدافئه
مراقبة عامة على منتديات عالم الاحلام
الشمس الدافئه


انثى
عدد الرسائل : 617
العمر : 35
تاريخ التسجيل : 28/08/2008

شاورما الدجاج من مطبخي ومقبلات البطاطة مع الخطوات المصورة Empty
مُساهمةموضوع: رد: شاورما الدجاج من مطبخي ومقبلات البطاطة مع الخطوات المصورة   شاورما الدجاج من مطبخي ومقبلات البطاطة مع الخطوات المصورة I_icon_minitimeالسبت سبتمبر 20, 2008 11:08 pm

يسلمو عاشقه فلسطين
ممممممم شكلهم زاكين
Neutral
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
شاورما الدجاج من مطبخي ومقبلات البطاطة مع الخطوات المصورة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منــتــديـــات عــــــالم الأحــــــــلام :: ][][§¤°^°¤§][ منتدى عالم الأحلام الأسرة والصحة][§¤°^°¤§][][ :: المطبخ وأجود انواع المأكولات-
انتقل الى: