سندويتشات كودو

عضو عدد الرسائل : 38 تاريخ التسجيل : 06/08/2008

المقادير

1-صحن دجاج فيليه يقطع صغار
2-بصل مقطع صغار(والافضل يكون مفروم بالفرامه اليدويه)+فص ثوم حسب الرقبه
3-2فلفل رومي مقطع صغار

صلصه الصويا المالحه (تقريبا من نصف الي ثلاث ارباع كاسه)او(3ملاعق صلصه الصويا الحلوه+3ملاعق صلصه الماجي المالحه) ملعقه صغيره بهار وقليل من الملح

سلطه الطحينيه

علبه زبادي +ملعقتين خل +ملح+ثوم ان وجد +ليمون +ملعقه طحينيه وممكن الاستعاضه عنها بالمايونيز

الطريقه

(أ)-خلطه الكودو
يحمس البصل والبهارات ثم الدجاج ويترك على النار هادئه مع التقليب المستمر
يضاف الفلفل الرومي ثم يقلب ويترك قليلن يضاف صلصه الصويا ويقلب ثم تطفئ النار
(ب)-طريقه التقديم

الطريقه الاولى

تحتاجين الى خبز صامولي كبير [خبز الكودو] ادهنيه بسلطه الطحينيه المو ضحه اعلاه ثم تحشى كل واحده بالخلطه ويوضع معها شرائح الطماط .خس.مخلل خيار . جبن شرائح او ماترقبين اضافته

الطريقه الثانيه

ناخذ خبز الهم برغل ثم يقطع نصفين من المنتصف ثم نضيف الى الحشوه المعده سابقا نصف علبع قشطه وملعقه ممتلئه جبن سايل وتخلط جيد و نعمل في الخبزه الخبزه فجوه بالوسط وناخذ من اللب قليل نضع الحشوه داخها ونصفها بالصينيه تغطى الحشوه بجبنه مازويلا مبشوره وتدخل الفرن لتذوب الجبنه

ملحوظات

1-امكن استعمال الدجاج العادي وذالك بان يسلق ويفتت ونكمل بنفس الطريقه
2- يمكن استعمال خلطه الكودو التي بالقشطه مع الخبز الصامولي العادي وفي هذه الحال لن تحتاجي لسلطه الطحينيه

بالهناء والعاااااااااافيهـ

يسلمووووووووو سكرة
أشكرك على طرحك الجميل

عضو عدد الرسائل : 38 تاريخ التسجيل : 06/08/2008

تسلمي دلووعة

اشكرك اختي سكرة

على هذه الطريقة الجميلة والسهلة في عملها

تقبلي مروري

مع تحيات اختك

الشــــــــــــــاعرة

سكرة مشكورة كتير على طريقة عمل السندويتشات

بس احنا طالعين رحلة كل اعضاء المنتدى

اعملى حسابك تجهزى لهم سندوتشات من تحت ايدك

ههههههههههههههههههههههههههههههه

خلى بالك امووورة والدلووعة وعاشقة فلسطيت وزينة

ما بيكفيهم كل سندوتشاتك

احسن حل تسمعى منى خذى المطبخ كله

هههههههههههههههههههههههههههههههه

معك على الرحلة وخذى كمان برمسل عصير

هههههههههههههههههههههههههههههههه

ههههههههههههههههههههههههههههههههههه

ههههههههههههههههههههههههههههههههههههه

تقبلى مرورى

فلسـ صقر ـطين

عضو عدد الرسائل : 38 تاريخ التسجيل : 06/08/2008

هههههههههههههههههههههههههه

تسلم صقر
هههههههههههههههه

تسلمى حبيبتى سكرة على موضوع الرائع

يلااا هاى صقر عمل لنا رحلة

سندوتشاتك راح تنفعنا

اختك حنان

عضو عدد الرسائل : 38 تاريخ التسجيل : 06/08/2008

هههههههههههههههههه
ان شالله

مشكوره سكره
موضوع رائع
يسلمو اديكى
بارك الله فيك

يسلمو سكره على الطريقه الحلوة